小苏打和食用碱的区别-小苏打-铭达盐化(查看)

小苏打可使动物的抵抗力和始终保持状态，提高动物的抗应激能力，对预防畜禽疾病，保证其健康生长具有积极的作用。此外，小苏打还可以调节维持动物体内的酸碱平衡，对于空气有吸湿除臭保洁的作用。

基本参数

CAS号144-55-8EINECS号205-633-8RTECS号VZ0950000化学式NaHCO?分子量84.01摩尔质量84.007 g/mol外观白色晶状晶体密度2.159 g/cm3 （固体）熔点270°C 分解在水中的溶解度7.8g/100ml，工业级小苏打，18 °C折射率 (nD)1.500MSDSExternal MSDS主要危险刺激呼吸系统

碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15g。无臭、味咸，可溶于水，小苏打的生产工艺，不溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性，受热易分解，在65℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，小苏打和食用碱的区别，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。溶解度：7.8g，18 °C；16.0g，60°C 。

化学性质：　　与HCl反应：NaHCO?+HCl ==== NaCl+ H?O+ CO?↑　　与CH?COOH反应：NaHCO?+CH?COOH====CH?COONa+H?O+CO?↑　　与NaOH反应：NaHCO?+NaOH==== Na2CO?+ H2O 　　与AlCl3双水解：3NaHCO?+ AlCl?==== Al(OH)3↓+ 3CO?↑+ 3NaCl　　与Al?(SO4)?双水解：Al?(SO4)?+6NaHCO?==3Na2SO4+2Al(OH)?↓+6CO?↑　　与CaCl?反应：不能反应　　与氢氧化钙反应：要分过量和少量。　　少量：NaHCO?+ Ca(OH)?==== CaCO?↓+ NaOH + H?O　　过量：2NaHCO?+ Ca(OH)?==== Na2CO?+ CaCO?↓+ 2H?O　　受热分解：2NaHCO?==△== Na2CO?+ H?O + CO?↑　　碳酸氢钠电离方程式 NaHCO?=Na﹢+ HCO3﹣

操作步骤

1：“精密称取”系指称取重量应准确至所称取重量的千分之一，“精密量取”系指量取体积的准确度应符合中对该体积移液管的精度要求。小苏打粉

2：“水分测定”用烘干法，取供试品2~5g，平铺于干燥至恒重的扁形称瓶中，小苏打，厚度不超过5mm，疏松供试品不超过10mm，精密称取，打开瓶盖在100~105℃干燥5小时，将瓶盖盖好

气相碳化法将碳酸钠溶液，在碳化塔中通过二氧化碳碳化后，再经分离干燥，即得成品。小苏打实验Na2CO?+ CO2（g）+ H2O == 2NaHCO?