小苏打的主要成分-小苏打-铭达盐化(查看)

碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15g。无臭、味咸，可溶于水，不溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性，受热易分解，在65℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。溶解度：7.8g，小苏打的化学方程式，18 °C；16.0g，60°C 。

化学性质：　　与HCl反应：NaHCO?+HCl ==== NaCl+ H?O+ CO?↑　　与CH?COOH反应：NaHCO?+CH?COOH====CH?COONa+H?O+CO?↑　　与NaOH反应：NaHCO?+NaOH==== Na2CO?+ H2O 　　与AlCl3双水解：3NaHCO?+ AlCl?==== Al(OH)3↓+ 3CO?↑+ 3NaCl　　与Al?(SO4)?双水解：Al?(SO4)?+6NaHCO?==3Na2SO4+2Al(OH)?↓+6CO?↑　　与CaCl?反应：不能反应　　与氢氧化钙反应：要分过量和少量。　　少量：NaHCO?+ Ca(OH)?==== CaCO?↓+ NaOH + H?O　　过量：2NaHCO?+ Ca(OH)?==== Na2CO?+ CaCO?↓+ 2H?O　　受热分解：2NaHCO?==△== Na2CO?+ H?O + CO?↑　　碳酸氢钠电离方程式 NaHCO?=Na﹢+ HCO3﹣

山东潍坊铭达盐化有限公司与山东海化集团并立合作关系，并销售“鸢都”牌纯碱、小苏打、硬脂酸钙、等产品。 本公司地处山东潍坊滨海经济开发区，地理条件，盐化自然资源丰富，交利；产品销往30多个城市和地区，并出口欧洲、中东、东南亚、美国、加拿大、日本、韩国等20多个国家和地区，在国内外无机盐应用行业中享有较高声誉。

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在肉鸡饲料中添加碳酸氢钠0.1%～0.5%，对提高肉鸡等级和增重都有。英国研究人员报道，小苏打的主要成分，用碳酸氢钠代替氯化钠作为肉鸡饲料中的钠源，鸡的饮水量减少，垫料状况得到改善。当日粮含钠量为0.12%～0.28%时，4周龄肉用仔鸡体重，喂碳酸氢钠日粮组为889g，喂氯化钠日粮组为861g，经方差分析差异显著。 在肉用仔鸡饲料中添加碳酸氢钠，还能减少率以及降低某些疾病的发病率。Owen（1994）等研究表明，小苏打，在玉米一豆粕实用日粮中加入碳酸氢钠使日粮碱化，大大降低了症的发生率。在高海拔环境下（摸拟3000m海拔高度的低压室内），饲喂基础日粮的肉鸡有42%死于症，而在基础日粮中加入1%碳酸氢钠仅24%的肉鸡死于症，率显著地降低。据Phelps（1989）研究，在每1kg加90g鱼粉的肉鸡饲料中，添加10g碳酸氢钠显著地降低了鸡胃的发生率。日本山梨县畜产试验场（1990）研究表明，在舍温达28℃以上时，在肉鸡42～63日龄日粮中添加0.63%的碳酸氢钠，其率为4.88%，而未添加组的率为7.85%，从维持鸡体的酸碱平衡考虑，添加碳酸氢钠能减少因热射病造成的。