纯碱-纯碱的生产工艺-铭达盐化(优选商家)

碳酸钠（Na2CO3），纯碱，分子量105.99 。化学品的纯度多在99.5%以上（质量分数），又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。该品具有弱刺激性和弱腐蚀性。直接接触可引起皮肤和眼灼伤。生产中吸入其粉尘和烟雾可引起呼吸道刺激，纯碱的生产工艺，还可有鼻粘膜溃疡、萎缩及鼻中隔穿孔。长时间接触该品溶液可发生、皮炎、状溃疡和皮肤松弛。接触该品的作业工人呼吸疾病发病率升高。误服可造成消化道灼伤、粘膜、出血。

制作指导1. 食碱能去除油脂中的哈喇味，方法是等到带有哈喇味的油脂加热至烫手时，放入一定量的纯碱水，用筷子慢慢搅匀即可;

2. 食碱能去掉发面团的酸味，并可使馒头膨松洁白，但不能加入过多，否则馒头会变成黄色或开裂，味道也会变得苦涩。食疗作用食碱性热，味苦涩;

具有去湿热，化食滞，制酸的作用。

注意

1. 切忌把食品放在碱液里浸泡，以免原料腐烂，只要用适当浓度的碱水将原料反复搅洗几次即可;

2. 食碱属于无机物，本身没有什么营养成分，但在食品烹调中的作用却不可低估，食碱的水溶液是电解质，可使食品原料(如鱿鱼)中的蛋白质分子吸水能力增强，加快原料的涨发速度，但要注意掌握好用碱数量、方法和时间，以防食物原料发得过透、过烂甚至变质。

纯碱在工业中，食品级纯碱和小苏打的区别，主要是轻工、建材、化学工业，约占2/3:其次是冶金、纺织、石油、等行业。

基本性质/纯碱 编辑物理性质外观：白色粉末或细粒结晶(无水纯品)

口味：涩

相对密度（水=1）：2.532

熔点：851℃

分类：强碱弱酸盐

潍坊铭达盐化有限公司，现货批发海化集团鸢都牌纯碱，价格，欢迎广大客户朋友来电咨询。

碳酸钠是重要的化工原料之一，纯碱的化学名称，广泛应用于轻工日化、建材、化

学工业、食品工业、冶金、纺织、石油、、等领域。在工业

用纯碱中

，

主要是轻工、建材、化学工业

，

约占

2/3:

其次是冶金、纺织、

石油、、及其他工业。

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