焦亚硫酸钠防腐作用-焦亚硫酸钠-铭达盐化

      焦亚硫酸钠是一种食品添加剂，在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。焦亚硫酸钠为白色或微黄结晶粉末，湿时相对密度1.4。溶于水甘油，微溶于乙醇。与强酸接触放出而生成相应的盐类。加热到150度分解。

操作注意事项： 密闭操作，加强通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。避免产生粉尘。避免与氧化剂、酸类接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。

储存注意事项： 储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、食用化学品分开存放，切忌混储。不宜久存，以免变质。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

基本信息

中文名称  焦亚硫酸钠

外文名称   Sodium Pyrosulfite

化学式   Na2S2O5

分子量  190.09

CAS号   7681-57-4

别名    偏二亚硫酸钠 Sodium pyrosulfite

EINECS号    231-673-0 

熔 点    170 °C（150 °C开始）' style='margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; font-stretch: normal; font-size: 12px; line-height: 28px; font-family: Arial， sans-serif; overflow: hidden; text-indent: 10px; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap; width: 303.5px;'>>170 °C（150 °C开始）

水溶性   可溶（54 g/100 ml）

密 度    1.48 g/cm3

外 观     白色至浅黄色、有刺激性气味的结晶体

警示术语   R：R22， R31，焦亚硫酸钠防腐作用， R41

安全术语   S：S2， S26， S39， S46

焦亚硫酸钠作用：化学工业有机合成氧化还原剂、橡胶乳液处理剂、食品酿造、工业漂白、防腐、杀菌、建筑上应用于制造混凝土减水剂等等。

储存注意事项

储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、食用化学品分开存放，焦亚硫酸钠，切忌混储。不宜久存，以免变质。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

贮藏与效期:遮光，密封保存。

山东地区焦亚硫酸钠市场整理运行，主流工厂价格坚挺，焦亚硫酸钠食品添加剂，小型工厂价格比较灵活，根据自身库存多少，控制价格涨跌。市场交投稳定，大部分直接销往终端用户，贸易商观望。

作用

用途一

用作色谱分析试剂、防腐剂和还原剂，用于染料和制药工业

用途二

焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性，作用与亚硫酸钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g/kg;饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg;液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg。

用途三

食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、护色剂及保鲜剂。

用途四

用于生产苯丙砜等。橡胶工业用作凝固剂。印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼助剂。制革工业用于皮革处理，能使皮革柔软、丰满、坚韧，具有防水、抗折、耐磨等性能。化学工业用于生产羟基香草醛等。感光工业用作显影剂等。

用途五

分析用。防腐 剂。还原剂。